华饮星厨助力擦亮“清远味道”品牌,服务“百千万工程”

2024-10-05

       9月27日,清远市人力资源和社会保障局在南岸旅游客运码头广场正式启动“天赋风土 清远味道”2024年品牌推广建设活动,广东华饮食品供应链管理有限公司作为广东省级粤菜师傅大师工作室、清远中式面点技能大师工作室领衔单位受邀参加活动。

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天赋风土 清远味道 2024年品牌推广建设活动


启动仪式上,段正辉执行总裁作为清远首位中式面点特级技师、粤菜师傅五星名厨与四星级“粤菜师傅”名厨李锐文,世界长板冠军黎建鹏为“清远味道”打call,号召大家参与到“清远味道”品牌推广项目中,让“清远味道”走向世界。

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段正辉执行总裁(右二)与长板世界冠军黎建鹏(右一)等一起为“清远味道”打call



自华饮的中式面点二级技师、清远市技能先锋、全国餐饮行业职业技能中式面点金奖、“粤菜师傅”二星名厨罗观清助阵当晚的美食文化传播活动,和众多星厨一起现身“清远味道”展示区,开展包子烹饪教学,精致的包子造型、美味的包点品尝让市民纷纷点赞,试吃区排满长队。

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罗大师精致的包子造型、美味的包点品尝市民参与踊跃



活动围绕挖掘优质食材、创新特色菜品、开展名厨送培、推动校企合作、联动星厨交流等方面开展互动交流,以清远星厨为其中重要抓手,为“粤菜师傅”项目提供人才支撑,服务“百千万工程”,擦亮“清远味道”品牌,推动清远经济社会发展。
       作为首批入驻星厨之家的星厨,段正辉执行总裁也表示,接下来,华饮将积极响应号召,整合优势资源,聚焦“五大百亿农业产业”持续推进“清远味道”品牌建设推广,汇聚星厨带动促进产业发展,加强人才培养评价、名食材发掘、特色菜品研发推广、产教融合等方面工作,为促进“粤菜师傅”和“百千万工程”作出积极有效贡献。

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